प्रदीप विद्रोही
भागलपुर। बिहार में गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पादों, उद्यमिता और निवेश को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण मुलाकात उस समय देखने को मिली, जब बिहार सरकार के लोक निर्माण (PWD)/सड़क निर्माण विभाग के मंत्री कुमार शैलेंद्र से वर्ल्ड पीस हार्मनी के चेयरमैन, फिल्म सेंसर बोर्ड के पूर्व सदस्य एवं दिल्ली हज कमेटी के पूर्व सदस्य हाजी शकील सैफी ने शिष्टाचार भेंट की। इस अवसर पर सफा ड्राई फ्रूट्स एंड स्पाइसेस तथा ZSK नट्स के संस्थापक एवं सीईओ ज़ैन वारसी भी मौजूद रहे।
बैठक के दौरान केवल औपचारिक मुलाकात ही नहीं हुई, बल्कि बिहार में गुणवत्तापूर्ण खाद्य उद्योग, निवेश के अवसर, स्थानीय उद्यमिता को बढ़ावा देने और स्वास्थ्यवर्धक उत्पादों की बढ़ती मांग जैसे महत्वपूर्ण विषयों पर विस्तार से विचार-विमर्श किया गया। चर्चा का केंद्र यह रहा कि किस प्रकार प्रीमियम फूड सेक्टर राज्य में रोजगार सृजन, व्यापार विस्तार और आर्थिक गतिविधियों को नई गति दे सकता है।
ज़ैन वारसी ने मंत्री कुमार शैलेंद्र को सफा ड्राई फ्रूट्स एंड स्पाइसेस एवं ZSK नट्स के प्रीमियम ड्राई फ्रूट्स, मसालों और अन्य प्राकृतिक उत्पादों की विस्तृत जानकारी दी। उन्होंने बताया कि उत्पादों के निर्माण में गुणवत्ता, शुद्धता और अंतरराष्ट्रीय मानकों का विशेष ध्यान रखा जाता है ताकि उपभोक्ताओं को बेहतर और सुरक्षित विकल्प उपलब्ध कराए जा सकें।
उत्पादों का अवलोकन करने के बाद मंत्री कुमार शैलेंद्र ने उनकी गुणवत्ता की सराहना करते हुए कहा कि वर्तमान समय में उपभोक्ता स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं और प्राकृतिक एवं उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों की मांग लगातार बढ़ रही है। उन्होंने कहा कि ऐसे उद्योग राज्य की आर्थिक प्रगति में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
हाजी शकील सैफी ने कहा कि गुणवत्तापूर्ण और स्वास्थ्यवर्धक उत्पादों को बढ़ावा देना केवल व्यापारिक पहल नहीं, बल्कि सामाजिक जिम्मेदारी भी है। उनके अनुसार यदि स्थानीय स्तर पर गुणवत्ता आधारित उद्योगों को प्रोत्साहन मिले तो इससे रोजगार के नए अवसर पैदा होंगे, निवेश को बढ़ावा मिलेगा और छोटे उद्यमियों को भी आगे बढ़ने का अवसर मिलेगा।
बैठक में बिहार में खाद्य प्रसंस्करण, ब्रांडिंग, निवेश, स्थानीय उत्पादन और व्यापार विस्तार की संभावनाओं पर भी सकारात्मक चर्चा हुई। उपस्थित सभी लोगों ने इस बात पर सहमति जताई कि सरकार और निजी क्षेत्र के सहयोग से गुणवत्ता आधारित उद्योगों को नई पहचान दी जा सकती है, जिससे राज्य की अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलने के साथ-साथ उपभोक्ताओं को भी बेहतर उत्पाद उपलब्ध होंगे।
यह मुलाकात बिहार में उद्यमिता, निवेश और गुणवत्ता आधारित उद्योगों को बढ़ावा देने की दिशा में सकारात्मक पहल के रूप में देखी जा रही है, जो आने वाले समय में व्यापार और रोजगार के नए अवसरों का मार्ग प्रशस्त कर सकती है।
